远景500万名CSA成员到2030年

由西蒙·亨特利

最初发表在农家小中心博客上2017年2月17日澳门金沙网址大全

我已经做了很多,在过去的几年里想着CSA农场的未来。澳门金莎网上网址同CSA日2017年在美国,我想花时间去思考我们在哪里,要到哪里去,为什么我们正在做这件事。

我热爱CSA种地,因为我看到农民和食客之间的特殊关系,同时也看到了经济上可持续的小到中等规模的农场的路径。我认为,经济可持续性extricably依赖于农业的可持续发展和CSA是拼图的重要组成部分,因为它允许农民以控制他或她的市场提供了一定程度的确定性和利润,没有其他的营销渠道允许的。

此外,CSA是最直接的连接,一个吃可以有他或她的农民,是对土地的连接,一个吃不能以任何其他方式获得。通过CSA,我们灌输食物之意,故事,和连接。在棘手的问题的世界,是一个CSA农民或CSA成员是我们可以采取让生活更美好为我们的土地,经济,社会作为一个整体的行为。

该CSA市场眼下

然而,CSA仅触及家庭的极少数。我是通过关注这一事实本地食品营销实践调查这是由美国农业部(帽尖伊丽莎白亨德森的数据通过电子邮件发送给我)12月份发布。此数据仅用于美国,但我认为教训可以在世界任何地方应用。

他们列出在$二二六〇〇〇〇〇〇在2015年的总销售额全部7398个CSA农场在很多方面澳门金莎网上网址,我看这些数据,并认为CSA已经在美国30个赛季取得了巨大成功。这是一个已经与大众产生共鸣,没有它后面的任何企业,政府机关,或金钱利益的概念。

在另一方面,让我们看看这个数据在整个食品市场的方面。

如果我们从取平均股价数据我们CSA农业报告为$ 450,然后我们得到了在2015年售出约50万CSA的股份数目。

有1.246亿个家庭在美国,这样就意味着美国家庭的约0.4%,每年购买CSA份额。

所以,尽管在CSA概念的巨大成功,它仍然是非常小众。看着这些数字,我不能相信,0.4%是CSA的天花板。

我认为,CSA农业是农民和食客如此重要,所以我通过设置10倍增长的整体CSA市场的目标,500万个家庭,到2030年。

即使CSA的这种指数增长,我们仍然会在美服仅1中25户。那是仍然人口的一小部分,我相信这是我们能够到达那里。

然而,是什么让我们50万个CSA会员,不会得到我们5万元。我们需要重新构想什么CSA是为了吸引更广泛的人口我们需要得到更好的处铰接CSA的值。你的客户和潜在客户很难为他们的钱工作了,所以我们必须呼吁他们的价值观和他们的利益作为我们画出一个前进的方向。

当我们重新构想CSA,我们不能忽视的是什么使CSA这样一个有影响力的概念。我相信,如果我们简单地用杂货店或竞争蓝围裙世界的,我们输了。CSA必须是除了食物的一个简单的盒子了。

会是什么CSA市场的这种增长意味着你的农场?什么将这种增长意味着整个本地食品市场?我们怎么去那里?

我提出这些问题,但我不知道答案。我有一些猜测。但是,我认为,实现这一目标是可能的,如果我们在本地,地区,国家和国际规模的共同努力。我想是因为我相信,这种增长是一个蓬勃发展的当地粮食经济必不可少的和你对话的开始,而且我担心,如果不从根本上壮大CSA,它会变得更加小众,并最终在藤上枯萎。

我坚信,当大家都做的更好,我们都做的更好。您的成功就是我的成功。

我很想听听您的意见:你怎么看待这个目标?是否合理?你有没有对我们如何才能到达那里的想法?

我可以在simon@smallfarmcentral.com到达。我们可以继续这样的讨论在Facebook上CSA农民讨论组(申请进入这里),在冬季会议,并在各个领域。

我期待着与你在以后13年成长!

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